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   大約兩年前,鄰居Joann送我一罐購自Costco的地中海風味橄欖醬(Olive Tapenade),讓我讚不絕口,真是太好吃了。每當去Costco ,一定會去尋找Olive Tapenade,可是經常缺貨。如果有貨,總是一次買了好幾罐,放進冰箱冷凍著,想吃就有得吃,太棒了!

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    離開洛杉磯家兩個月,院子長了幾株芥菜,每株都好大一棵,葉片大而翠綠,鮮嫩欲滴。這要感謝Jason Huang在我不在洛杉磯時,努力照顧我的院子,才有這樣的好成績。

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  初到洛杉磯時,在超市看到Brussels sprouts ,以為是甘藍菜的嫩芽,最近上網查詢,才知道中文叫它「球芽甘藍」或「抱子甘藍」。

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  由於飲食文化不同,洛杉磯有多種不同取向的超市,例如華人超市、墨西哥超市、洋人超市‧‧‧。初到洋人超市時,看到一種叫Artichoke(洋薊)的蔬菜非常好奇,看它外表粗糙有韌性的葉鞘,真不知如何入菜。

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    再過兩天就是農曆除夕了,此時許多人正忙著採購年貨,準備除夕圍爐大餐吧!烏魚子是台灣特產,美味無比,想必也是很多家庭的年夜圍爐佳餚。

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    9月初,鄰居Joann家的曇花盛開,夜裡11點多,受邀前往欣賞。果真是盛開,數一數,大約有三十幾朵同時綻放,蔚為奇觀。曇花潔白無瑕,宛若仙女下凡,惹人憐愛,清香四溢,令人陶醉。

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    洛杉磯的墨西哥裔很多,所以旅居洛杉磯很容易接觸到墨西哥菜。其中一道最常見又好吃的,可能就是「酪梨莎莎醬」了。

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    以前在台北家陽台上,曾種過石榴,純觀賞用;當時只知道石榴多子,是吉祥的植物。記得小時候,爸媽的床鋪是古式的「八腳眠床」,床的三面以及床頂均以雕刻精緻的木材製成,其上刻有許多石榴,寓意多子多孫。

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    十幾年前到洛杉磯時,在日本料理店吃壽司或手捲,感覺特別好吃,滑潤而甘美,在台灣好像沒吃過這樣的口味,後來才知道,裡面加了一片酪梨果肉,大大提升壽司的美味。

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    Potluck一詞原意是「現成菜飯」或「便飯」。由pot(鍋子)luck(運氣)兩字合併而成。也就是當有不速之客來時,請他留下吃potluck,鍋子裡有什麼就吃什麼,好不好吃,就看運氣的意思。

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    日前格友CKC來訪,看了「歡喜做阿公」,祝賀牧童喜當阿公之外,對於牧童曾煉雞精給懷孕的女兒進補,頗感興趣,想知道「煉鍋」是何模樣,牧童就在此報告囉!

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    端午節吃粽子,是大家熟悉的習俗。我們桃園老家,還有一種「五月初一吃乖粽」的傳統。說是農曆五月初一包粽子給小孩吃,小孩就會長得乖巧,我想這應該是藉由吃粽子來表達為人父母的心願吧!

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    從小喜歡吃阿母做的草仔粿,讀師校時,爸還特地帶阿母做的草仔粿到新竹給我。草仔粿對我的意義,它不只是傳統美食,還蘊含了濃濃的親情。

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    曾在洛杉磯旅居多年,不曾吃過新鮮的無花果(fig),雖然在超市偶爾看到,但看它長相不怎麼投緣,而且不知道怎麼吃,所以不曾買來嚐試。日前看到兒子在Facebook上貼了一張相片,說在同事家BBQ吃的無花果很好吃,才引起我的注意,而且發現Arcadia 社區的路旁院子,竟然有好多無花果樹,正結實累累。

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