目前分類:蔬果種植 (14)

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    半世紀前的竹師緣,成就我一小片苦瓜園地,內人與我,朝夕欣賞著它,看著它開花結果,無比開心。

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    地球氣候真的是變了,近年常聽到新聞報導世界各地極端氣候的災情。

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  曾聽說桑椹果(Mulberry)是很好的水果,所以很想種棵桑椹。恰巧兩年多前,Sandy送我一株桑椹苗,好生歡喜,將它栽種在分隔前後院的圍籬邊,用以加強後院的隱私。

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    往年三月是葡萄柚花開的季節,可能是受氣候變遷的影響,今年窗前的葡萄柚樹直到三月下旬才陸續花開,但還不到盛開的時候。

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  大約兩年前,鄰居Joann給了我好幾株百香果幼苗,我分別種在兩個盆栽裡,起初,長得非常的慢,以為種的方法不得要領。還好後來開枝散葉,長得很好,就拿掉塑膠盆,直接種在院子ㄧ角。

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    退休後旅居洛杉磯,最喜歡在院子,種種菜、賞賞花。

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  旅居洛杉磯多年,能有竹師同學金發、孟雄為伴真是難得,而且我們居家相隔不遠,大約不到半小時車程即可到達,見面非常方便。

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    身為農家子弟,小時候吃了不少A菜。記得家母曾說,A菜性屬溫和而不寒,產婦坐月子也可多吃,所以A菜成了媽媽家中常見的蔬菜。

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    今年五月,鄰居Joann的好朋友羅老師,送我們一株瓠瓜苗,我們非常歡喜,將它種在後院一角,陽光還算充足的地方。

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    芥菜(Mustard Greens),吃起來略有苦味,但我就是喜歡它那種苦中回甘的美味。如果與豬排骨一起熬湯,更是美味無比。

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    從小就喜歡芫荽(Cilantro)的香味,記得媽媽煮蘿蔔湯或貢丸湯時,加添芫荽,湯頭就非常美味!

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    大約半年前,超市買來的有機小型馬鈴薯,存放幾天後竟發芽了,據說發芽的馬鈴薯吃不得,會產生毒素。棄之可惜,心想還不曾看過馬鈴薯的葉子長得甚麼樣子,就在院子找一個角落,將之種下,一探究竟。

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    因為外孫非常喜歡吃小黃瓜,去年夏天到Home Deport買了兩株小黃瓜苗,種在後院,期望有好收成,也想讓孫子觀察小黃瓜的生長過程。

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  記得小時候,爸爸很會種絲瓜,又大又甜,讓我對絲瓜特別偏愛,只要有絲瓜湯拌飯,就能飽食一餐。

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