Potluck一詞原意是「現成菜飯」或「便飯」。由pot(鍋子)與luck(運氣)兩字合併而成。也就是當有不速之客來時，請他留下吃potluck，鍋子裡有什麼就吃什麼，好不好吃，就看運氣的意思。
此字後來衍生為「每人帶一道菜參加聚會」的活動，謂之Potluck party，有人翻譯成「百樂餐會」，很傳神。
Potluck party 在美國很盛行，教會、學校、社團、親友之間，常有這種活動，可以節省主辦人的開銷與時間，參加的人花費不多，但可吃到許多不同的料理，甚至是各國的料理，所以很受歡迎。
每個周末回去陪媽媽是我們兄弟姊妹的習慣，早期媽媽體力好，會煮許多好吃的菜等我們回去享用。大約十年前，我們不想讓媽媽太勞累，於是改為每人帶一兩道菜回媽媽家聚餐，媽媽只負責煮白飯與湯料。這不就是美國的potluck party嗎！
兄弟姊妹多的好處就是熱鬧，每次的聚會，餐桌上的菜都有十幾道，還有甜湯、甜點，好像在飯店吃buffet，大人小孩都開心。
(↑大妹婿很慷慨，每次potluck都會準備好多甜點給大家品嚐。)
回想在媽媽家potluck竟有十年以上的歷史了，兄弟姊妹能持續熱心參與這個活動，總是讓媽媽非常的開心。左右鄰居也很稱讚我們這個大家庭一團和樂，說媽媽持家有方。
透過potluck的聚會，晚輩們之間也會比較有聯絡，小時候玩在一起，長大了自然會有親情。
餐後除了聊天，就是整理弟弟們摘回來的有機蔬菜，大家都有一大包的蔬菜可以帶回家享用。
二、三、四弟，為了親人的健康，勤種有機蔬菜。上班前，下班後，還有假日，他們都在菜園裡工作，採用有機栽培方式，完全沒有農藥，讓全家人吃得安心。
種菜不容易，種有機蔬菜更難。因為不用農藥，害蟲、蚊蟲很多，弟弟們忍著被蚊蟲叮咬，用心灌溉菜苗，用手除去害蟲，不分寒暑，不畏風雨，勞心勞力，一家人才有高品質的蔬菜可吃。
(↑因為不施農藥，所以蚊蟲很多，樹榦上的這隻大毛毛蟲，讓人望之生畏。)
弟弟們的用心，媽媽很安慰，很高興。媽媽常在電話中告訴我，弟弟種的絲瓜、小黃瓜真好吃；說她今年的夏天吃了好多小黃瓜與絲瓜，能消暑降火氣真好。
天天吃免費有機蔬菜，內心很感謝弟弟們的好意，為兄無以回報，只有potluck後，盡可能搶著洗碗，但常常還是被妹妹、弟媳們搶去洗了。
媽媽常說：「看你們大家都很合作，能互相照顧，不計較，我就很歡喜了！」
兄弟姊妹們都很感念爸媽的養育之恩，四年多前先父不幸謝世，媽媽孤單許多，我們一定會持續回媽媽家potluck的。
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